أصحاب المصلحة في السلسلة الغذائية

إنّ المُساهمين في القمة العربية لسلامة الغذاء ليسوا فقط مجتمع الغذاء على طول السلسلة الغذائية، بَل كلّ اللذين يهتمّون بسلسلة الإمدادات الغذائية من المزرعة وحتى نهاية السلسلة الغذائية، المُستهلِك

يبدأ قطاع الأغذية من إنتاج البذور إلى التلقيح الحيواني وينتهي عند عمليّات البيع بالتجزئة وتقديم الطّعام. وسلسلة الأغذية لديها عمليات ومناهِج متنوِّعة ومختلفة تُسهِم مُجتمِعة في سلامة الغذاء والأمن الغذائي واستدامة السلسلة الغذائية. هناك قائمة طويلة من أصحاب المصلحة في السّلسلة الغذائية منتشرين في جميع أنحاء العالم و في كل بلد تقريباً.

في ما يلي قائمة بالجهات المعنيّة في القمّة العربية لسلامة الغذاء، ولكن لا تقتصر على:

  1. العمليات الزراعية
  2. مشغلي الأعمال الزراعية المائية
  3. عمليات تربية الدواجن
  4. عمليات الزراعة الحيوانية
  5. عمليات إننتاج الألبان
  6. البساتين (إنتاج الفواكه والخضروات)
  7. التخزين الغذائي والخدمات اللوجستية
  8. عمليات طحن أعلاف الحيوانات والدواجن
  9. عمليات طحن الحبوب والدقيق
  10. المسالخ
  11. عمليات تجهيز اللحوم
  12. عملية تجهيز الدواجن
  13. عملية تجهيز الحيوانات البحرية
  14. عملية تجهيز الفواكه والخضروات
  15. طحن السكر ومقدّمي تكنولوجيا السكر
  16. عملية الحلويات السكرية
  17. إنتاج الشوكولاته ومعالجتها
  18. عملية دقيق الحلويات
  19. قطاع الخبز والمخابز
  20. عمليات معالجة الزيت والدهون
  21. عملية إنتاج العسل
  22. قسم التجفيف
  23. قطاع الألبان
  24. إنتاج الآيس كريم
  25. إنتاج الجبن
  26. قطاع المعلبات
  27. قطاع المشروبات الغازية
  28. قطاع المشروبات غير الغازية
  29. الفواكه الجافة، المكسرات وإنتاج البذور
  30. عملية تنقية وإنتاج المياه
  31. عملية إنتاج حليب الأطفال وطعام الأطفال
  32. قطاع التغذية الغذائية وعلم التغذية
  33. قطاع نوتساكاتولوجيات
  34. إنتاج الأغذية العضوية
  35. قسم تغليف المواد الغذائية
  36. قسم الفنادق والطهي
  37. مطاعم الخدمة السريعة
  38. قطاع التموين
  39. قطاع التجزئة
  40. عمليات المقاهي
  41. مصنعي الآلات والمعدات
  42. مقدمي خدمات تصميم خطة الغذاء وخدمات التركيب و الصيانة
  43. موردي المكونات الغذائية والمواد المضافة
  44. مقدمي خدمات البحث والتطوير
  45. مقدمي حلول النظافة والصرف الصحي
  46. موردو حلول خزانات المياه
  47. شركات خدمات مكافحة الآفات
  48. إدارة جودة الأغذية ومقدمي خدمات إدارة سلامة الأغذية
  49. مزودو خدمات نظام إدارة الحلال
  50. خبراء الدفاع الغذائي والإحتيال الغذائي
  51. قطاع تسويق وبيع الأغذية
  52. شراء الطعام
  53. وكالات الإنفاذ التنظيمية والإمتثال
  54. قسم أكاديميات الطعام
  55. مراكز التعلم والتطوير
  56. اختبار الأغذية ومقدمي الخدمات التحليلية
  57. مقدمي خدمات معايرة معدات الأغذية
  58. خدمات التدقيق والإعتماد
  59. قطاع الفنادق والضيافة
  60. صناعة المواد الغذائية الملائمة
  61. صناعة القطع الطازجة
  62. صناعة العجين المجمّد
newsletter env

stay informed!

Subscribe to receive exclusive content and notifications

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
خطأ تنبيه المحتوى محمي !!